Margherita
9.00 eur
pelati iz pokrajine Apulije, fior di latte Brimi, sveža bazilika
pelati Rosso Gargano di Puglia, fior di latte Brimi, basilico fresco
whole peeled tomatoes Rossa Gargano from Apulia, fior di latte Brimi, fresh basil
Capricciosa
10.00 eur- pelati iz pokrajine Apulije, fior di latte Brimi, suhi vrat, sveže gobice, artičoke, olive
- pelati Rosso Gargano di Puglia, fior di latte Brimi, spalla di San Secondo, funghi freschi, carciofini, olive
- whole peeled tomatoes Rossa Gargano from Apulia, fior di latte Brimi, pork shoulder ham, fresh mushrooms, artichokes, olives
Črna alla carbonara
11.00 eurpizza nera/black pizza
- fior di latte Brimi, panceta, sveže jajce, peteršilj, poper, Pecorino Romano DOP
- fior di latte Brimi, pancetta, uovo fresco, prezzemolo, pepe nero, Pecorino Romano DOP
- fior di latte Brimi, pancetta, fresh egg, parsley, black pepper, Pecorino Romano DOP
Poezija
12.00 eur- pelati iz pokrajine Apulije, fior di latte Brimi, pršut Parma, Lušt-ni paradižniki, sveža paprika, sveža bazilika
- pelati Rosso Gargano di Puglia, fior di latte Brimi, crudo di Parma, pomodori ciliegini-Lušt, peperone fresco, basilico fresco
- whole peeled tomatoes Rossa Gargano from Apulia, fior di latte Brimi, Parma ham, cherry tomatoes- Lušt, fresh pepper, fresh basil
Lovska
12.00 eur- pelati iz pokrajine Apulije, fior di latte Brimi, suhi vrat, pikantna salama Napoli, sveže gobice, stracchino sir
- pelati Rosso Gargano di Puglia, fior di latte Brimi, spalla di San Secondo, salsiccia Napoli piccante, funghi freschi, stracchino
- whole peeled tomatoes Rossa Gargano from Apulia, fior di latte Brimi, pork shoulder ham, spicy Napoli salami, fresh mushrooms, stracchino whole cow's milk cheese
Mirje
12.00 eur- pelati iz pokrajine Apulije, fior di latte Brimi, pršut Parma, rukola, burrata, bazilični pesto, olive
- pelati Rosso Gargano di Puglia, fior di latte Brimi, crudo di Parma, rucola, burrata, pesto genovese, olive
- whole peeled tomatoes Rossa Gargano from Apulia, fior di latte Brimi, Parma ham, rucola (arugula), burrata, basil pesto, olives
Lombardijska
12.00 eur- fior di latte Brimi, trakovi govejega pršuta-bresaole, pesto iz rukole, Lušt-ni paradižniki, Parmigiano Reggiano sir
- fior di latte Brimi, straccetti di bresaola, pesto di rucola, pomodori ciliegini-Lušt, Parmigiano Reggiano
- fior di latte Brimi, strips of bresaola-beef ham, arugula (rucola) pesto, cherry tomatoes-Lušt, Parmigiano Reggiano parmesan
Kraljica Mortadela
11.00 eur- pistacijev pesto, fior di latte Brimi, mortadela Bologna IGP, krema ricotte, pistacija Di Bronte, ekstra deviško bio oljčno olje Morgan-limona
- pesto di pistacchi, fior di latte, mortadella Bologna IGP, crema di ricotta, pistacchio di Bronte, olio extra vergine d'oliva al limone dell'Istria slovena DOP-Morgan
- pistachio pesto, fior di latte, mortadella Bologna IGP, ricotta cream, pistachio nuts from Bronte-Sicily, extra virgin oil of Slovenian Istria PDO Morgan with the taste of lemon
Lucifer
10.00 eurhot/spicy
- pelati iz pokrajine Apulije, fior di latte Brimi, pikantna salama Napoli, Lušt-ni rumeni paradižniki, sveža bazilika
- pelati Rosso Gargano di Puglia, fior di latte Brimi, salsiccia Napoli piccante, pomodori ciliegini gialli-Lušt, basilico fresco
- whole peeled tomatoes Rossa Gargano from Apulia, fior di latte Brimi, spicy Napoli salami, yellow cherry tomatoes-Lušt, fresh basil
S špinačo in panceto
10.00 eur- fior di latte Brimi, dušena špinača, panceta, gorgonzola piccante, sveža bazilika
- fior di latte Brimi, spinaci saltati, pancetta, gorgonzola piccante, basilico fresco
- fior di latte Brimi, sautéed spinach, pancetta, gorgonzola piccante, fresh basil
Olivija
10.00 eur- tapenada črnih oliv, fior di latte Brimi, pršut Parma, Lušt-ni paradižniki
- tapenade di olive nere, fior di latte Brimi, crudo di Parma, pomodori ciliegini-Lušt
- black olive tapenade, fior di latte Brimi, Parma Ham, cherry tomatoes-Lušt
Tartufo
14.00 eur- mozzarella, fior di latte Brimi, pršut Parma, rukola, sveže gobice, rezine črnega istrskega tartufa, oljčno olje z okusom belih tartufov Morgan
- mozzarella, fior di latte Brimi, crudo di Parma, rucola, funghi fresci, fette di tartufo nero, olio extra vergine d'oliva dell'Istria slovena DOP-Morgan al tartufo bianco
- mozzarella, fior di latte Brimi, Parma ham, rucola, fresh mushrooms, black truffle slices, extra virgin oil of Slovenian Istria PDO Morgan with the taste of white truffle
4 siri
10.00 eur4 formaggi/4 cheese
- pelati iz pokrajine Apulije, fior di latte, gorgonzola piccante, taleggio kravji sir, Parmigiano Reggiano sir
- pelati Rosso Gargano di Puglia, fior di latte Brimi, gorgonzola piccante, taleggio, Parmigiano Reggiano
- whole peeled tomatoes Rossa Gargano from Apulia, fior di latte Brimi, gorgonzola piccante, taleggio cow's milk cheese, Parmigiano Reggiano parmesan
Klorofila
12.00 eur- fior di latte Brimi, bazilični pesto, dušen por, burrata, hrustljava zelišča, Parmigiano Reggiano sir
- fior di latte Brimi, pesto genovese, porro saltato, burrata, chips di erbe, Parmigiano Reggiano
- fior di latte Brimi, basil pesto, sautéed leeks, creamy burrata (mozzarella and cream) cheese, crispy herbs, Parmigiano Reggiano parmesan
Zelenica
11.00 eur- fior di latte Brimi, mlada špinača, bufala mozzarella Campana DOP, avokado, ekstra deviško bio oljčno olje Morgan-limona
- fior di latte Brimi, spinaci giovani, mozzarella di Bufala Campana DOP, avocado, olio extra vergine d'oliva al limone dell'Istria slovena DOP-Morgan
- fior di latte Brimi, baby spinach, buffalo mozzarella Campana DOP, avocado, extra virgin oil of Slovenian Istria PDO Morgan with the taste of lemon
Sardinijska
12.00 eur- pelati iz pokrajine Apulije, mozzarella fior di latte Brimi, pikantna salama Napoli, sardoni, kapre, rdeča čebula, origano
- pelati Rosso Gargano di Puglia, mozzarella fior di latte Brimi, salsiccia Napoli piccante, sardoni, capperi, cipolla rossa, origano
- whole peeled tomatoes Rossa Gargano from Apulia, mozzarella fior di latte Brimi, spicy Napoli salami, anchovy, capers, red onion, origano
Rustica
10.00 eur- pelati iz pokrajine Apulije, mozzarella fior di latte Brimi, panceta, gorgonzola piccante
- pelati Rosso Gargano di Puglia, mozzarella fior di latte Brimi, pancetta, gorgonzola piccante, cipolla rossa
- whole peeled tomatoes Rossa Gargano from Apulia, mozzarella fior di latte Brimi, pancetta, gorgonzola piccante, red onion
Lušt-na
10.00 eur- fior di latte Brimi, Lušt-ni paradižniki, bufala mozzarella Campana DOP, sveža bazilika
- fior di latte Brimi, pomodori ciliegini-Lušt, mozzarella di Bufala Campana DOP, basilico fresco
- fior di latte Brimi, cherry tomatoes- Lušt, buffalo mozzarella Campana DOP, fresh basil
Mare
14.00 eur- pelati iz pokrajine Apulije, fior di latte Brimi, kraljevi rakci, hobotnica, vongole, naribana bio limonina lupina, ekstra deviško bio oljčno olje Morgan-limona s česnom in peteršiljem
- pelati Rosso Gargano di Puglia, fior di latte Brimi, gamberi, polpo cotto, vongole, scorza di limone, olio extra vergine d'oliva al limone dell'Istria slovena DOP-Morgan, aglio e prezzemolo
- whole peeled tomatoes Rossa Gargano from Apulia, fior di latte Brimi, shrimps, cooked octopus, clams, bio lemon peel, extra virgin oil of Slovenian Istria PDO Morgan with the taste of lemon, garlic and parsley
Futuro
13.00 eurVegan
- pesto iz rukole, veganska mozzarella, artičoke, dušena špinača, por, olive
- pesto di rucola, mozzarella vegan, carciofini, spinaci saltati, porro, olive
- arugula (rucola) pesto, vegan mozzarella, artichokes, sautéed spinach, leek, olives
Giardino
13.00 eurVegan
- pelati iz pokrajine Apulije, veganska mozzarella, bučke, jajčevci, Lušt-ni paradižniki, sveže gobice
- pelati Rosso Gargano di Puglia, mozzarella vegan, zucchine, melanzane, pomodori ciliegini-Lušt, funghi freschi
- whole peeled tomatoes Rossa Gargano from Apulia, vegan mozzarella, zucchini, eggplants, cherry tomatoes- Lušt, fresh mushrooms
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